Ditlenek tytanu – barwnik E 171 w serkach topionych i napojach mlecznych
Ditlenek tytanu – E 171 znajduje się w wielu produktach, m.in. w lukrze, lodach, serkach…
Polacy konsumują 7 razy mniej ryb i owoców morza niż Chińczycy
Polska plasuje się na 23. miejscu w Europie ze spożyciem 13 kg ryb i owoców…
Żywienie kliniczne tylko w certyfikowanych szpitalach
Specjalistyczne żywienie kliniczne poprawia stan pacjentów i jest korzystne finansowo dla szpitali. Eksperci zaproponowali certyfikację…
Marnowanie żywności kosztuje ponad 2,5 biliona dolarów rocznie
Co roku marnujemy ponad 30 proc. wyprodukowanej żywności, co stanowi masę równą 1,3 mld ton.…